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Descubre la forma correcta para filtrar el aceite

La forma correcta para filtrar el aceite / Foto: IStock Le Icone® Io Per mio Borsetta Electrónica io 1ZqI0p

El fin de semana en casa de mi novio, mientras preparábamos papas fritas nos dimos cuenta de la gran cantidad de aceite que habíamos ocupado. Era demasiado y no quisimos tirarlo...

Sin saber cómo filtrarlo o limpiarlo, acudimos a un experto: su papá, quién lleva cocinando durante toda su vida y conoce todos los secretos curiosos de la cocina.

El proceso para filtrar el aceite no es complicado y aunque se requiere un poco de tiempo y paciencia, esto te ayudará a ahorrar más y evitar compras innecesarias, ya que si lo filtras correctamente podrás utilizarlo varias veces.

Además, no necesitarás utensilios ni filtros costosos.

Lo único que necesitas es: 

* Una toalla de papel

* Recipiente 

* Colador metálico

 

 

Para comenzar, primero deberás quitar cualquier residuo o pedazo grande que esté dentro del aceite con una cuchara. Lo siguiente será dejarlo enfriar.

 

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Después, en un envase o frasco de cristal, coloca sobre la base un filtro de café o una toalla de papel y por encima pon un colador metálico. Este proceso puede ser inverso, primero el colador metálico y después la servilleta de papel. 

 

 

Posteriormente vierte el aceite y con mucho cuidado fíjate que no se bote y que tampoco toque la servilleta o filtro de café.  

 

Finalmente el aceite estará limpio y podrás reutilizarlo varias ocasiones.

Es un proceso muy sencillo y cualquier persona lo puede realizar. Te recomendamos que el aceite no esté tan caliente para evitar cualquier quemadura o accidente. 

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